Op aanvraag verzorgen wij voor gezelschappen vanaf 12 personen oa:
  • Groepsdiners ( Buffetten, diner of proeverij)
  • Kookworkshops
  • Wijnproeverijen ( mogelijkheid in combinatie met diner)
  • Feestelijke borrels
  • Bruiloftsfeest , in een kerk, wat wil je nog meer?
 
Mail je verzoek naar laurensspeek@hotmail.com  en je ontvangt per omgaande een offerte!
U kunt ook telefonisch contact opnemen met Brasserie Nicolaas via 0642139009 of u stuurt een email
Ook invloed uitoefenen op onze menukaart? Volg ons op facebook en geef je favoriete gerecht of ingrediënt op en wij gaan er wellicht mee aan de slag, kijk bij "links" en druk op facebook. Tot binnenkort!  
            
                                    Menukaart De Kosterij Nicolaas maand augustus:
                                                        
                                                      Voorgerechten:
             
      
Hollandse nieuwe met ui, gelei van augurk en salade van rode biet. 
                                                                     of                                                                                                             
Taartje van geitenkaasmousse met gegrilde courgette en vinaigrette.
                                                                     of
Spiesje met lamsgehakt en daarbij salsa van gepofte paprika.

                                                               ********
                                                          
                                                       Soepen en brood:
                                
                                Diverse soorten brood met pesto en kruidenboter.         
                                                                   of
               Groninger mosterdsoep met gebakken spekjes en dun gesneden bosui.                 
                                                                   of
                             Romige kerriesoep met gerilde kip.
                                                              
                                                              ******** 
                                                     
                                                     Hoofdgerechten:
   
Gebakken zalmfilet in kruidenkorst met limoenmayolive en citrussiroop.
                                                                  of    
Gebakken entrecote van het Gaasterland kruidenvarken met hete bliksem en jus van Calvados. 
                                                                  of
Met groenten gevulde wrap, met kaas gegratineerd en daarbij crème fraîchedip.

                                                                                                     
                                                             *********     
 
                                                        Nagerechten:
          
Rabarber gemarineerd in rode wijn en specerijen met huisgemaakt lavendelijs.
                                                                  of
Omelette Siberiènne; Karamelijs met cake, omhuld met gebrand eiwit. 
                                                                 of
Chocolate chip muffin met crème van witte chocolade en mascarpone.
                                                                 of        
Kaasplankje met diverse kaasjes van Van der Ley.
                                           
                                                                                                                         
                          

3 gangen keuze menu met soep of broodje                                           26,50
3 gangen keuze menu met voorgerecht                                                  29,50
4 gangen keuze menu met soep als tussengerecht                              32,50

 
Het water in de mond gekregen? reserveren kan via laurensspeek@hotmail.com
 
Volg De Kosterij Nicolaas nu op twitter via @laurensspeek en je bent snel bij onze last minute acties, wijnaanbiedingen en thema avonden.